Vesi-, kala- ja ympäristötutkimukset

Laboratoriopalvelut

Näytteenottopalvelut

Tietoa ja ohjeita

KVVY määrittää elintarvikkeiden gluteenipitoisuuden

Gluteenittomien elintarvikkeiden tarjonta on lisääntynyt huimasti viimeisen vuosikymmenen aikana. Keliakiaa sairastaville on ehdottoman tärkeää, että gluteenittomaksi merkittyjen tuotteiden gluteenipitoisuus on alle 20 mg/kg. KVVY:n laboratoriolla on vuosien kokemus gluteenipitoisuuden määrittämisestä akkreditoiduilla menetelmillä kaikista elintarvikkeista.

Lue lisää